土豆加西兰花夹菜

土豆加西兰花夹菜是一道营养丰富且美味的菜肴。以下是一种简单又美味的做法：

材料：

土豆 1公斤，带皮

西兰花 1个

洋葱 1个

奶酪 100克

鸡蛋 1个

盐、黑胡椒、蒜粉、希腊酸奶 适量

橄榄油 适量

步骤：

准备食材

土豆带皮煮熟，去皮后碾成细腻的土豆泥。

西兰花切成小块，焯水后切碎。

洋葱切碎，用橄榄油炒香。

奶酪切成奶酪碎。

准备好盐、黑胡椒、蒜粉和希腊酸奶。

混合食材

将土豆泥、煮熟并切碎的西兰花、鸡蛋、盐、黑胡椒、蒜粉和希腊酸奶混合在一起。

炒香的洋葱和切好的奶酪也加入其中。

成型

手沾水，把豆泥混合物捏成一团一团的，可以用模具或手捏成夹菜形状。