清蒸龙虾蘸料叫什么名字

清蒸龙虾的蘸料可以根据个人口味进行不同的搭配，因此并没有一个特定的名字。以下是一些常见的蘸料配方及其主要成分：

主要成分：老干妈辣酱、矿泉水、醋、糖、蒸鱼豉油、美极鲜、鸡汁等。

特点：鲜辣爽口，适合喜欢辣味的人。

主要成分：耗油、白糖、鸡精、生抽、香醋、香油、葱花、姜末、蒜末、花椒、味精等。

特点：各种调料品用量较少，以免过咸，保持清淡同时又能提鲜。

主要成分：香油、大蒜米、香菜、小米辣椒、生抽、白糖、味极鲜、香油柠檬（柠檬代替陈醋）等。

特点：有柠檬的清香，适合不喜欢陈醋的人。

主要成分：大蒜、小米辣、蒸鱼豉油、白糖、味精、醋、香菜、美极鲜、辣鲜露、一品鲜等。

特点：突出麻辣味，适合喜欢麻辣的人。

主要成分：生抽、香醋、胡椒、味精、小麻油。

特点：清淡而鲜美，适合不喜欢辛辣的人。

主要成分：大蒜、葱、香菜、沙拉油、味素、米酒、酱油、清水等。

特点：蒜香浓郁，适合喜欢蒜味的人。

这些蘸料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。建议尝试不同的配方，找到最适合自己的口味。