西兰花弄成面条

制作西兰花面条的步骤如下：

准备食材

西兰花1-2朵

面条适量

适量的水

盐、酱油、鸡精、醋等调味料（根据个人口味添加）

其他蔬菜如胡萝卜、牛肉丁、西红柿等（可选）

制作西兰花汁

将西兰花洗净，切小朵或头，放入破壁机中。

加入适量的水，打成汁备用。

和面

将西兰花汁与面粉混合，揉成面团，醒面一段时间。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至软熟。

根据个人口味，可以在煮面的同时加入适量的盐和其他调味料。

炒制臊子 （可选）：

将西兰花的茎块切成小丁，与其他蔬菜如胡萝卜丁、牛肉丁一起炒制，制成臊子。

拌面