芹菜木耳西兰花凉拌
凉拌木耳西兰花是一道清淡而美味的家常菜，主要食材包括西兰花、木耳和芹菜。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：
材料准备
西兰花：1颗
木耳：适量
芹菜：适量
调料：
芥末
六月鲜酱油
盐
醋
大蒜
香油
生抽
干辣椒（可选）
花椒（可选）
红剁椒（可选）
橄榄油（可选）
白糖
鸡粉（可选）
珍选捞汁（可选）
制作步骤
准备食材
西兰花切成小朵，木耳提前泡发洗净，芹菜切成小片。
大蒜切末，干辣椒切小段（如果使用）。
焯水
西兰花和木耳分别放入沸水中焯烫一下，捞出后过凉水，沥干水分。