做馅饼不发面
如果你不想发面,可以尝试以下几种方法来制作馅饼:
使用现成的饺子皮
可以直接购买现成的饺子皮,然后像包包子一样将馅料包裹在面皮中,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
使用土豆泥代替面粉
将土豆去皮煮熟后压成泥,加入适量的面粉和其他调料,揉成面团。然后分成小份,压成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄。
使用面糊代替面团
将面粉、鸡蛋、水和泡打粉混合,揉成面团后静置片刻。然后舀一勺面糊倒入锅中,摊成圆形,放入馅料,用小火慢煎至两面金黄。
使用开水烫面
将开水倒入面粉中,一边倒一边搅拌,然后用手揉成面团。这种方法适合制作软软的馅饼皮。
这些方法都不需要发面,适合忙碌的时候快速制作馅饼。你可以根据自己的口味选择合适的馅料和调料,享受制作和品尝的乐趣。