啥菊花适合炖汤

菊花脑：

菊花脑是夏天常用的烧汤材料，具有清热的功效，适合制作菊花脑蛋汤。

胎菊：

在山药菊花汤中，胎菊用于最后加入，焖煮15-20分钟以释放香味。

白菊花：

白菊花滋补肝肾、清肝明目的效果较好，适合用于炖汤，尤其是与枸杞搭配时对肝脏有益。

黄菊花：

黄菊花疏散风热的功效突出，常用于上火、口腔溃疡等症，适合用于疏散风热的炖汤。

野菊花：

野菊花清热解毒和去肝火作用明显，适合用于清热解毒的炖汤，但需注意菊花性寒，不宜过量饮用。

建议

搭配其他食材：菊花可以与其他食材如枸杞、山药、胡萝卜等搭配，以增强营养和口感。

适量饮用：由于菊花性寒，不宜过量饮用，尤其是体质虚寒者更应注意。