如何使用面粉做成奶油酥

使用面粉自制奶油酥的步骤如下：

准备材料

黄油 25克

糖粉 35克

奶粉 20克

玉米油 60克

低筋面粉 160克

泡打粉 2克

烤花生 40克

蛋清 20克

糖 30克

制作过程

将黄油加糖粉室温打发至蓬松。

加入奶粉继续打发。

加入玉米油，继续打发至粘稠。

筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀。

烤花生打成粉，加入拌匀成颗粒状。

蛋清加糖打发至稍微发白。

将面糊装入裱花袋，剪开一个小口。

以画圈的方式把面糊挤在铺有高温布的烤盘里，制成饼坯。

把饼坯放入预热好的烤箱里，上火180℃、下火190℃烤15分钟至熟。

取出烤好的奶油酥，装入盘中即可。

注意事项

烤箱预热至适当温度，以确保烤制过程中奶油酥能够均匀受热。

奶油酥烤制时间根据自家烤箱的火力大小和饼坯的厚薄进行适当调整。

挤花时要保持耐心，多练习几次，以便更好地掌握挤花技巧。

通过以上步骤，你就可以成功制作出美味的奶油酥了。祝你烘焙愉快!