一岁宝宝肉末粥的做法
一岁宝宝肉末粥的做法如下：
食材准备
瘦肉（如猪肉或鸡肉）：适量
小米或大米：适量
新鲜蔬菜叶（如青菜叶、菠菜、小油菜等）：适量
鸡蛋：1个
盐：少许（一岁以下宝宝不加盐）
食用油：适量
料酒、生抽、生粉：适量（用于腌制肉末）
制作步骤
前期准备：
将瘦肉切成小块或细丝，用料酒、生抽和生粉腌制10-15分钟。
蔬菜叶洗净，切碎备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
煮粥：
将大米或小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮。
在粥煮至半熟时，倒入腌制好的肉末，搅拌均匀。
继续煮至肉熟粥稠，加入蔬菜叶和鸡蛋液，再煮1-2分钟。
最后加入少许盐调味（一岁以下宝宝不加盐）。
注意事项
一岁以下的宝宝不宜添加盐和其他调味品。
肉末要剁得细碎，以便宝宝消化吸收。
蔬菜叶可以根据宝宝的口味选择，如青菜叶、菠菜等，增加营养和口感。
煮粥过程中要保持小火，防止粥煮糊。
香菇肉末粥：
食材：
大米1杯
瘦肉50克
干香菇5朵
山药50克
盐少许（一岁以下宝宝不加盐）
做法：
大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢煮。
干香菇提前泡发，切成小块，山药去皮切成小块，猪肉洗净切成小块，都放入料理杯中，加一点点香菇的水，搅拌成泥。
搅至差不多就这样子的，肉泥倒入锅中，小肠切小片也一同放入，加入适量的开水，盖上盖子，按快煮1.5~2小时即可。
煮至的过程中，加一点点盐（宝宝月份大点了，可以开始吃少量的盐了）。
希望这些做法能帮助您为一岁宝宝制作美味且营养的肉末粥。