红烧肉山药豆角

红烧肉山药豆角是一道美味的家常菜，结合了五花肉的肥美和山药、豆角的清爽，口感丰富，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：

山药红烧肉

食材：五花肉、山药、土豆、砂糖、大料、香叶、葱姜蒜碎、煮熟鹌鹑蛋或栗子或花生。

做法：

1. 五花肉切片入锅中炒糖色至金黄色，煸出油份。

2. 下部分葱姜蒜爆香和豆角、八角、香叶。

3. 加入山药或党参、黄芪，煮熟的鹌鹑蛋或栗子、花生。

4. 调入生抽、盐、糖、老抽，加入热水入高压锅二十分钟，出锅收汤，蒜末调味，摆盘细葱末装饰。

豆角山药炖肉

食材：豆角、山药、猪肉、花生油、盐、料酒、淀粉、蚝油、姜。

做法：

1. 山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐、淀粉、料酒腌制一会。