肉馅包子要放肉皮吗

在制作肉馅包子时， 一般不建议放入肉皮。原因如下：

影响煮熟时间：

肉皮比较坚硬，不容易煮熟，如果放入包子中，可能会延长包子的煮熟时间。

口感问题：

肉皮在包子中可能口感不佳，不如单纯的肉馅来得鲜嫩多汁。

不过，也有例外情况：

如果个人口味习惯喜欢肉皮的口感，或者将肉皮制作成其他菜品（如肉皮冻），可以适当放入包子中，以增加食材的营养成分和口感变化。

综上所述，大多数情况下，制作肉馅包子时不建议放入肉皮，但可以根据个人口味进行选择。