哪个季节的茄子有毒性
茄子的毒性与其生长季节和是否经过霜打有关，而不是特定于某个季节。以下是一些关键点：
茄碱含量：
茄子在生长过程中会产生茄碱，这是一种生物碱，过量摄入可能对人体造成伤害。秋季茄子在霜降节气后茄碱含量会增加，但大棚种植的茄子由于恒温环境，茄碱含量较低。
食用安全性：
尽管秋季茄子的茄碱含量较高，但正常食用量下不会引起中毒。建议适量食用，并确保茄子新鲜、未变质。
口感变化：
秋季茄子经过霜打后，口感会变差，可能带有苦涩味道，但这只是影响口感，并非毒性。
综上所述， 没有季节的茄子是有毒的这一说法是不准确的。茄子在生长过程中会产生茄碱，但只要选择新鲜、未变质的茄子，并注意适量食用，就不会对健康造成影响。特别是大棚种植的茄子，由于环境稳定，茄碱含量较低，可以放心食用。