紫洋葱加冰糖怎么蒸

紫洋葱加冰糖的蒸法如下：

准备食材

紫洋葱半个或1/4个

冰糖适量（根据个人口味添加，建议使用约1-2勺）

清水适量（约半碗至一碗，根据洋葱的大小和厚度调整）

可选：青葱或香菜根、生姜片、料酒或白酒、盐等

处理洋葱

将洋葱剥去外皮，洗净后切成薄片或块状。

熬煮冰糖水

将冰糖放入锅中，加入适量的清水，小火慢慢熬煮至冰糖溶化。

混合食材

在同一锅中加入生姜片、料酒或白酒，以去除洋葱的辛辣味。

将切好的洋葱放入锅中，与冰糖水混合均匀。

根据个人口味加入适量的盐调味。

蒸制