所有的茄子品种名字

茄子的品种繁多，可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的茄子品种及其名称：

按成熟期分类

早熟：如早红牛角茄

中熟：如京茄10号

晚熟：如紫长茄

按果皮颜色分类

紫茄：如京茄10号、紫金冠茄、紫金长茄

红茄：如早红牛角茄

绿茄：如西安绿茄、洛阳青茄

白茄：如白长茄

按果实形态分类

圆茄：如北京圆茄、济南大红袍、河南造青茄

长茄：如南京紫水茄、紫长茄、北京线茄

卵（矮）茄：如东北的灯泡茄

其他品种

墨茄

竹丝茄

快圆

大苠

二苠

油罐茄

黑又亮

三月茄

安阳大红

湘茄一号

渝早茄1号

紫荣2号

闽茄一号

引茄1号

鄂茄一号

新茄3号

蓉杂茄一号

蒙茄3号

丰研2号

辽茄1号

吉茄二号

并杂圆茄1号

黔茄3号

鄂茄2号

杭茄一号

杭茄三号

农友长茄

四季长青F1

法国野狼茄2号

法国野狼茄

黑田长茄

翠铃F1

绿油油2号F1

灯笼红茄

这些品种在口感、色泽、抗病性等方面各有特点，适合不同的烹饪方法和食用需求。在选择茄子品种时，可以根据当地的气候条件、栽培习惯和个人口味进行选择。