米饭加豆瓣

豆瓣酱是一种流行的中式调味料，由豆瓣、辣椒粉、花椒、姜、蒜等原料制成，具有浓郁的咸香和微辣的风味。在烹饪中，豆瓣酱可以用来增加菜肴的鲜味和香气，尤其适合与米饭搭配食用。以下是一些关于米饭加豆瓣的烹饪方法：

豆瓣炒饭

用料：米饭1碗，新鲜豆瓣50g，鸡蛋1个，火腿肠半根，海苔1片，菜叶2张，黄瓜1段，笋适量，色拉油适量，盐少许，鸡粉少许，葱花少许。

做法：

1. 豆瓣先用水汆一下去豆腥，起油锅放入豆瓣翻炒。

2. 把米饭加入一起翻炒均匀。

3. 加点盐、鸡粉、葱花调味炒匀。

4. 准备其他食材如鸡蛋、蔬菜等。

5. 便当盒里先垫上已汆水过的包菜叶，取一张保鲜膜放入适量米饭做出人的各个部位，注意脸部颈部和四肢直接用白饭捏。

6. 把各个部位拼接起来，用海苔做眼镜、帽子，红色做嘴巴，黄瓜皮做奖章、腰带和靴子，放入切好的鸡蛋，再摆入炒好的春笋、火腿肠片等，插一面自己画的韩国小国旗。

豆瓣酱拌饭

用料：米饭1碗，豆瓣酱1勺，拌饭紫菜1勺，鸡汁1少，生菜2片，胡萝卜适量，小酥肉适量。

做法：

1. 白饭加一些拌饭紫菜。

2. 加1勺鸡汁拌匀。

3. 放上小酥肉。

4. 加入切丝的生菜。