桃子炖汤的做法

桃子炖汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

桃子汤

用料：桃子2个，冰糖适量，清水适量。

做法：

桃子洗净后去皮。

将所有材料在锅中大火蒸，沸腾为止。

成品可冷藏，味道更佳。

桃子糖水

用料：桃子5个，冰糖6颗，淀粉3勺。

做法：

新鲜桃子洗净后去皮，切成大块再切成小块。

砂锅内烧大半锅开水，水开后放入切好的桃块和冰糖，大火烧开后改小火煮10分钟左右。

小碗中放3勺淀粉，加小半碗清水，搅拌均匀制成水淀粉，然后慢慢倒入砂锅内，边加边搅拌，最后沸腾关火。

桃子银耳汤

用料：桃子3个，银耳2朵，蜂蜜30克，清水1200克，枸杞20克。

做法：

桃子去核切块备用。

泡发好的银耳和枸杞加入足量清水煮沸。

加入桃子，沸腾后转文火煲25分钟。

关火温度降到80度后，调入蜂蜜即可。

桃子甜汤 （西式）：

用料：桃子10个，柠檬1颗，鸡蛋1个，清水2升，香草糖浆少许，肉桂1条，坚果/薄荷适量，白砂糖适量。

做法

鲜桃去皮切瓣备用。

容器内放入2升水、1颗柠檬切4瓣、1条肉桂、10滴香草糖浆和备用桃子。

小火慢煮15分钟。

慢煮桃子同时，一颗鸡蛋打散，放入适量白砂糖，关火后快速搅拌蛋液，再将汤汁倒入蛋液中，继续小火炖煮20分钟，放凉后放入冰箱，装盘，撒上坚果/薄荷即可。

莲子桃子番茄汤

用料：去芯莲子150克，番茄沙司50克，清水1000克。

做法：

莲子提前用清水泡一夜。

桃子去核切块备用。

莲子、番茄沙司放入清水中煮沸，文火煲30分钟。

加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。