香蕉酸奶能油炸吗
香蕉酸奶 可以油炸。以下是一种常见的做法:
准备材料
香蕉
面粉
鸡蛋(加白糖)
面包糠
酸奶(质地薄的,不宜太黏稠)
裹粉步骤
香蕉切成2—3厘米左右的块状。
先裹一层蛋液。
放在面粉里裹上面粉。
再放回蛋液重新裹一遍。
最后放在面包糠里裹一遍。
炸制过程
锅里放油,油温可以没过香蕉即可,小火慢炸转中火炸至金黄色,注意火太大容易焦,要小火或者中火,及时翻面。
完成与享用
炸好的香蕉外酥内软,搭配一杯酸奶享用。
小贴士:
酸奶选择质地薄的,不宜太黏稠,以便更好地裹在香蕉上。
香蕉选择生点的,不要选软香蕉,这样炸出来的口感更好。
油温控制在150℃左右,看到面糊壳上有黑点点就可以下锅炸了,根据个人喜好调整炸的时间,喜欢焦脆的可以多炸一会儿。
希望你能成功制作出美味的香蕉酸奶炸物,并享受烹饪的乐趣!