西兰花羊肝汤

西兰花羊肝汤的制作方法

食材准备

羊肝 150克

西兰花 100克

蜂蜜 50克

香油 2克

盐 3克

味精 1克

姜 3克

小葱 5克

做法步骤

羊肝处理

将羊肝洗净，切成薄片备用。

调味汁制作

在一个小碗中，将蜂蜜、精盐、味精、香油混合均匀，制成调味汁备用。

煮汤

将汤锅放在火上，倒入适量清汤，加入切好的葱丝和姜丝。

用旺火烧开后，转小火保持微沸状态。

煮羊肝

将切好的羊肝片放入汤中，用筷子轻轻搅拌，使其均匀受热。

根据个人口味，煮至羊肝变色且熟透，通常需要5至10分钟。