芹菜香菜比较

芹菜和香菜是两种常见的蔬菜，它们在外观、气味、食用部位和营养价值上有一些明显的区别：

外形区别

芹菜的个头较高，茎叶较粗，叶片较大，根系较粗。

香菜的叶片较小而圆，只有主根较粗，其他须根较小且细。

气味区别

芹菜茎干较粗，水分含量较高，气味较淡。

香菜香气浓郁，很多人不喜欢吃香菜的主要原因就是它的香味。

食用部位区别

芹菜主要食用茎干部位，叶子一般去掉，根系也去除。

香菜茎叶可直接食用，一般是整株食用，根系也可直接食用。

味道区别

芹菜的味道较为清淡，有一种独特的清香。