牛肋条番茄芹菜

牛肋条番茄芹菜是一道美味的家常菜，结合了牛肉的鲜嫩和番茄的酸甜，再加上芹菜的清香，使得整道菜色香味俱全。以下是几种不同的做法，供您参考：

牛肋条切块，冷水下锅，水开后撇去浮沫。

锅中放油，炒香洋葱和芹菜，加入番茄炒出红油。

将炒好的番茄洋葱芹菜放入砂锅中，加入煮牛肉的原汤和牛肉，放三片香叶和罗勒碎、黑胡椒碎、红酒、盐和糖调味。

大火烧开后转小火炖40分钟，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。

牛肋条两斤，大西红柿三个，生姜一块。

辅助调味料：香菜或芹菜一把，白糖2勺、海天蚝油适量、料酒适量、生抽适量、水800毫升。

牛肋条焯水，用清水冲洗干净。

锅中放油，炒香洋葱和蒜，加入番茄罐头继续翻炒。

加入清水和所有调味料炒匀，将牛肋条放入焖锅里煮滚，小火焖煮约1小时，加入白萝卜块再焖煮约20分钟至软腍。

食材：牛肋条1kg、洋葱1个、番茄2个、土豆2个、胡萝卜2根、番茄罐头1罐。