西兰花还是那个西兰花

西兰花和西蓝花 实际上是同一种植物的不同称呼。它们都属于花椰菜的一种，学名为Brassica oleracea var. italica。西兰花原产于意大利，是一种常见的蔬菜，因其绿色的花蕾而得名。西蓝花也被称为青花菜、绿花菜等。

在不同的文献和词典中，西兰花和西蓝花的使用有所差异：

《辞海》第六版和《现代汉语词典》中只有“西兰花”。

《新华词典》中则有“西蓝花”。

尽管存在这种书写上的差异，但它们都指代同一种植物，因此“西兰花”和“西蓝花”都是正确的称呼，没有绝对的正确与错误之分。

建议在实际使用中根据具体的语境和需要选择合适的称呼，但总体来说，这两个词可以互换使用。