买回来的青菜有水咋保存

买回来的青菜如果含有较多水分，可以采用以下几种方法来保存：

将青菜放入纸箱中，均匀摊开，使其表面水分逐渐蒸发，直到表面稍微干燥后再放入冰箱冷藏。

用大块纸巾或厨房纸巾包裹住青菜，然后放入塑料袋中，再放入冰箱。纸巾会吸收多余的水分，减少蔬菜之间的水分接触，从而延长保鲜时间。

将青菜清洗干净后，放入沸水中焯至断生，然后捞出晾至温度适中，装入塑料袋中，放入冰箱冷冻。食用时提前解冻，切开即可烹饪。

将青菜放入保鲜袋中，留出袋口1/3的位置，然后将保鲜袋沉入水中，借助水的压力排走袋中的空气，再扎紧袋口，放入冰箱。这种方法可以保持青菜三天以上的新鲜度。

将青菜放入盐水中浸泡，可以延长保存时间。短时间浸泡可保存1-2天，长时间浸泡可保存2-3天。

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