青菜花切花

要将青菜花切成小朵，可以采用以下几种方法：

先将不带花的细茎切下来，再切带花的粗茎，从分叉处切开，这样就可以很容易切下来。如果菜花较大，可以用手将其掰开。

将茎切成两半，用手撕开，或者使用剪刀来完成。这种方法也可以有效地将菜花切成小朵。

将菜花在砧板上倒着放，切的时候沿着菜花的根茎切，先将大点的根茎切掉，切成小的后也是倒着放切它的根茎。这样切好的菜花不会掉渣，而且砧板上也不容易有渣滓。

切好的花菜需要彻底清洗，以去除隐藏在内的灰尘、杂质和细菌。可以将切成小块的花菜放在洗菜盆中，倒入一勺食盐和一点面粉，加入没过花菜的清水，用手搅拌使食盐和面粉溶解在水中。浸泡5-6分钟后，再用清水冲洗干净。

这些方法可以帮助你更有效地将青菜花切成小朵，并确保切好的花菜干净卫生。