青菜素青菜菜盒子的做法
青菜素青菜盒子的做法如下：
和面
将500克中筋面粉放入碗中，加入2克盐搅拌均匀。
慢慢加入150克温水，边加边搅拌，使面粉和水混合均匀。
将和好的面团放在面板上揉光滑，然后盖上湿布或保鲜膜醒30分钟。
准备馅料
洗净1斤菠菜，焯水2-3分钟去草酸，捞出沥干水分后切成小段。
木耳和粉条提前焯水煮熟，鸡蛋炒成絮状备用。
包菜盒子
醒好的面团取出，揉成均匀的小剂子（约20克），按压成小圆饼。
用擀面杖将每个小剂子擀成薄薄的圆形面皮。
将准备好的菠菜馅料放在面皮的中间，对折包好，边缘捏紧，防止烙的过程中馅料漏出来。