怎么用西红柿做西红柿糕
西红柿糕是一道风味独特、营养丰富且味道可口的甜点。下面是制作西红柿糕的详细步骤：
食材准备
番茄：3个（可根据个人口味调整数量）
玉米淀粉：75克
清水：75克
白糖或冰糖：40克
制作步骤
去皮
在番茄顶部切十字刀，放入小奶锅中，加入没过番茄的清水，大火煮开，番茄皮爆开后捞起来，用凉水冲一下降温，然后撕掉番茄皮。
搅拌成汁
将去皮的番茄切成块，放入破壁机中加入30克的清水，搅拌成细腻的番茄汁。
煮糖水
将番茄汁倒入三禾小奶锅里，开大火煮开，放入白糖煮融化。煮的时候尝一下味，如果番茄比较酸就加多一点糖。
熬制淀粉糊
用45克清水把淀粉融化成淀粉糊，转小火，将淀粉糊缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止结块。
混合与倒入模具
将煮好的番茄糖水和淀粉糊混合均匀，倒入提前准备好的容器中，抹平表面。