牛肉土豆宽面条怎么做

牛肉土豆宽面条的做法如下：

准备食材

牛肉切成丁或片

土豆去皮切成丁

洋葱切成末

胡萝卜切成丁

青椒切成丝

葱切成末

姜切成末

宽面条

炒制牛肉和蔬菜

锅中放少许油，放入洋葱末、生姜末和葱末翻炒出香味

倒入切好的牛肉炒至变色

加入土豆丁、胡萝卜丁翻炒

倒入适量的水，盖上锅盖焖煮至土豆软烂

加入半勺白糖翻炒均匀，出锅备用

煮面条

锅中加水烧开，放入宽面条煮至熟透

煮好的面条需要马上装出过冷水，然后转入盘中

制作土豆牛肉汁