肥牛胡萝卜木耳

肥牛胡萝卜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

肥牛卷150克

胡萝卜1根

木耳适量

蒜末3勺

辣椒面1勺

热油适量

香菜适量

黄瓜丝适量

泡椒笋丝适量

白芝麻适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

白糖适量

鸡精适量

食用油适量

制作步骤：

准备食材

肥牛卷切成适当大小的块状。

胡萝卜去皮切成细丝。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝。

准备好蒜末、辣椒面、白芝麻等调味料。

焯水