山上有哪些品种猪肉

在山上放养的猪品种主要以国内的土猪品种为主，因为它们野外觅食能力非常强。以下是一些适合在山上放养的猪品种：

黑山猪：

以野生山猪为父本，松辽黑猪为母本培育出来的优良品种，生长于大兴安岭西侧，外形圆润，体质结实，肌肉发达，富含不饱和脂肪酸，氨基酸、铁、锌、钙、硒等微量元素远高于普通猪肉，胆固醇含量低。

巴马香猪：

广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味。

枫泾猪：

上海市金山区特产，全国农产品地理标志。枫泾猪全身被毛黑色或青灰色，肉质鲜美。

乌金猪：

高原良种，起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔，肉质优良、肉味鲜美、口感细腻，是云南火腿的优质材料。

江口萝卜猪：

具体信息较少，但也是适合放养的猪品种之一。

藏香猪：

国家A类保护濒危畜类，被称为“喝泉水、吃山珍”长大，肉质鲜美，营养丰富。

东北民猪：

原产于东北和华北部分地区，分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型，产仔多，肉质好，抗寒且耐粗饲。

金华猪：

又称金华两头乌、义乌两头乌，国内著名优良猪种之一，具有成熟早，肉质好，繁殖率高的特点。

宁乡猪：

产地在湖南宁乡县，是中国四大名猪种之一，肉质细嫩，味道鲜美，性情温顺，适应性强。

陆川猪：

因原产于广西东南部的陆川县而得名，体小早熟易肥，母猪母性好，繁殖力高，适应性强。