包子是放在冷藏还是急冻
包子的保存方法 取决于保存时间：
短期保存（1-2天）
可以将包子放在冰箱的冷藏室。这样可以在较短时间内保持包子的口感和风味。
中长期保存（3天以上）
如果需要保存时间超过三天，建议将包子放在冰箱的冷冻室。冷冻可以显著延长包子的保质期，且不会导致细菌滋生。食用时，只需提前将包子解冻并蒸热即可。
建议
生包子：如果制作了大量生包子且需要在一周内食用完毕，建议先用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏保存。
熟包子：如果制作了大量熟包子且需要保存一周以上，建议将包子密封后放入冰箱冷冻保存，食用时再蒸热。
选择合适的保存方法可以有效延长包子的保质期，同时保持其口感和风味。