马铃薯丝能做包子吗

马铃薯丝 可以用来做包子。以下是一种简单的马铃薯丝包子做法：

温水化开酵母，放入少许白糖，加入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵2倍大。

土豆洗净擦成细丝，剁几刀后攥干水分。

馅料中加入姜蒜末、花椒粉、胡椒面、食用油、生抽酱油、郫县豆瓣酱、盐、味精、鸡精，最后加入苋菜末和芝麻油搅拌均匀备用。

发好的面团揉匀，排气后擀成中间厚外层薄的擀面皮。

取一张擀面皮，包入适量调好的马铃薯丝馅料，然后捏紧封口。

将包好的包子放入蒸笼中，注意保持一定间距。

将蒸笼放入沸水锅中，蒸制12到13分钟，关火焖3分钟后取出。

马铃薯丝包子不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种口味的人群食用。你可以根据个人喜好调整馅料和调料的用量，创造出属于自己的独特风味。