包子切片煎

包子切片煎的做法如下：

准备材料

包子切片

鸡蛋

火腿（可选）

面粉

水

油

其他调料（如盐、鸡精、香油、花椒粉等，根据个人口味添加）

煎包子片

在平底锅中加入适量的油，加热至油温适中。

将包子片沾上鸡蛋液（如果喜欢可以加入火腿丁或其他喜欢的配料），然后放入锅中煎至两面金黄酥脆。

制作生煎包（如果需要制作生煎包）：

准备面团并进行发酵。

馅料可以自由选择，如韭菜、虾皮、鸡蛋等，搅拌均匀后备用。

发酵好的面团分割成小剂子，擀成饼皮，包入馅料，捏紧边缘。

平底锅中放油，放入包子生胚，注意每个包子之间留有空隙。

开小火煎至包子底部变色，然后倒入适量的淀粉水（或面粉水），盖上锅盖继续小火焖煮，直至水分收干，包子底部呈焦黄酥脆状。

水煎包（如果需要制作水煎包）：