萝卜加芹菜怎么吃好吃

萝卜加芹菜可以通过多种方式制作，以下提供几种好吃又健康的做法：

1. 酸辣爽脆泡菜

材料：

芹菜

萝卜

大蒜

生姜

小米辣

食用油

盐

酱油

味极鲜

陈醋

白糖

花椒

八角

熟芝麻

高度白酒

做法：

1. 芹菜洗净切段，萝卜切块。

2. 焯水萝卜和芹菜一分钟，捞出晾干。

3. 熬制料汁：加入酱油、味极鲜、陈醋、白糖、盐、花椒、八角，中火熬开后放凉。

4. 将晾干的萝卜和芹菜放入干净无水无油的盆中，加入料汁和熟芝麻，抓拌均匀。

5. 装入干净无水无油的容器，加入高度白酒，密封保存，第二天即可食用，时间越长越入味。

2. 凉拌萝卜芹菜

材料：

萝卜

芹菜

葱姜蒜

醋

辣椒油

盐

香油

做法：