瘦肉金针菇银耳汤的做法
瘦肉金针菇银耳汤
所需材料：
1. 金针菇 半把
2. 瘦肉 100克
3. 油盐 适量
4. 五香粉 适量
5. 味精 适量
6. 葱花 适量
7. 银耳 20克（可选）
8. 瘦猪肉 200克（可选）
9. 姜片 3片（可选）
10. 枸杞子 适量（可选）
11. 鸡精粉 适量（可选）
做法步骤：
准备材料
金针菇洗净，瘦肉切成肉末。
银耳用清水泡发约20分钟，然后修剪边缘并撕成小块备用。
瘦猪肉切成薄片备用。
制作过程
锅热倒油，把瘦肉炸熟后捞出备用。
锅中放一点盐，倒入适量的水。
水开放入金针菇，加入五香粉，搅拌一下。
关火，放入味精和葱花，搅拌均匀即可。
另一种做法 （加入银耳）：热水锅中加入适量清水，放入姜片和猪肉片，用大火煮沸后去除浮沫。
将银耳放入锅中，改为中小火煮约30分钟，直到银耳变软。
加入枸杞子继续煮约5分钟。
根据个人口味加适量盐和鸡精粉调味，煮沸后即可食用。
提示和建议
可以根据个人口味调整盐和鸡精粉的用量。
如果喜欢更丰富的口感，可以在汤中加入一些枸杞子或葱花增加风味。
烹饪时间：
准备时间：15分钟
烹饪时间：40分钟
分量：
适合2-3人食用
希望你喜欢这道美味营养的瘦肉金针菇银耳汤!