青椒面筋过油

青椒面筋过油的做法如下：

面筋：1-2块

青椒：1-2个

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

白糖：适量

蚝油：适量

辣椒面：适量（可选）

烧烤粉：适量（可选）

葱姜蒜：适量

将面筋切成块或条状，用水煮约2分钟，去除多余的油脂和杂质，然后捞出沥干水分。

将青椒洗净，去蒂去籽，切成丝或块状。

锅中倒入足够的食用油，油热后转小火，下入面筋块，煎至两面焦黄，大约需要2分钟。