青椒洋葱叉烧
青椒洋葱叉烧是一道美味的中式菜肴，主要食材包括青椒、洋葱和叉烧肉。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
准备食材
青椒 4个
叉烧肉 10元（约150克）
蒜头 适量
盐 适量
油 适量
葱头 适量
洋葱 1个
处理食材
将青椒、红椒和洋葱分别洗净，切成适当大小的条状或块状。
叉烧肉切成薄片或块状，用料酒、生抽和糖腌制30分钟，使其入味。
炒制
热锅倒油，油热后放入蒜头和葱头爆香。
先倒入过水的青椒和洋葱，翻炒均匀，然后加入适量的盐调味。
最后将腌制好的叉烧肉倒入锅中，快速翻炒，使叉烧肉和蔬菜充分混合。