红烧肉都准备食材

红烧肉是一道经典的中式菜肴，其食材和步骤如下：

食材准备

五花肉：

700克，选择肥瘦相间的五花肉，以达到色泽红亮、口感肥而不腻的效果。

香叶：

几片，用于增添香气。

桂皮：

两片，增加独特的香味。

八角：

两个，提供浓郁的香气。

生姜：

一块，切片备用，有去腥提味的功效。

干辣椒：

两个，若喜微辣，可增加风味。

盐巴：

一勺，调味必备。

油：

适量，用于煸炒五花肉。

酱油：

适量，增色增味。

冰糖：

适量，带来自然的焦糖香。

红曲粉：

3克，用于增色。