西兰花泡水泡多久

西兰花在泡水时， 建议浸泡10分钟。具体操作步骤如下：

1. 将西兰花掰成小块，放入淡盐温水中泡上10分钟。淡盐水可以帮助杀死虫卵残留，同时让西兰花表层吸足水分，使口感更好。

2. 浸泡10分钟后，将西兰花放在自来水下，用活水冲洗，以降低残留物质。

此外，也可以选择用盐水浸泡西兰花10分钟左右，这样可以清除掉菜上的虫虫，并保持西兰花的鲜味，避免营养流失。

综合以上信息，建议将西兰花在淡盐水中浸泡10分钟，然后用水冲洗干净，以确保食用安全和口感。