高考生杂粮米饭怎样做

高考生杂粮米饭的做法如下：

糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麦米、大麦仁、胚芽燕麦米、大米各100克。

鹰嘴豆、牛眼豆、赤小豆、红芸豆、斑马豆共300克。

将各种杂粮米按照1:1的比例倒入容器里，浅浅地装满，正好100克，并放入大米，为了让杂粮饭口感更加软糯。

把豆子倒入另外一个容器里。

杂粮米和豆子先淘洗一下，加入水，浸泡10小时以上。天气热了，中间要换一次水。

杂粮米和豆子浸泡好后，再洗一遍。然后一起放到高压锅里，调五谷饭这一档，就可以了。

如果使用电压力锅，可以减少浸泡时间，做饭的水量稍微少一些，这样做出来的米饭不粘。

杂粮饭煮好后，拿铲子打松，放凉。