网站首页 > 羊肉 > 腌制五花肉干 腌制五花肉干的方法如下:准备食材五花肉 1000克洋葱 半个盐 适量生抽、老抽 适量生姜 适量辣椒粉、花椒粉 适量料酒 适量花椒 适量腌制过程五花肉切手指粗条,洗净控干。将辣椒粉、花椒粉、盐、老抽、生抽、料酒、花椒粒、生姜和洋葱块放入五花肉中,拌匀腌制。盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天。风干过程取出腌制好的五花肉,穿竹签风干,风干后,放烤箱上下200度,烤15分钟。保存烤好的五花肉干可以放入密封袋中,放入冰箱保存,需要时取出食用。 建议