怎样做冰糖银耳百合汤圆

材料准备

干莲子、干百合、干银耳

红枣、枸杞、汤圆

冰糖、姜

做法步骤

莲子去芯，所有干货（莲子、百合、银耳）加水浸泡1小时。

冰糖适量，2粒红枣剪成小块，枸杞适量。

浸泡好的莲子捞出，加清水、两片姜，开火煮。

大火烧开后转小火煮10分钟。

加入泡好的百合，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟。

加入银耳、冰糖、红枣、枸杞，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮8分钟。