冬瓜肠子汤

冬瓜肠子汤是一道以冬瓜和猪小肠为主要食材的汤品，具有清淡、易消化、营养丰富的特点。以下是几种不同的冬瓜肠子汤做法：

冬瓜小肠汤

食材：冬瓜300克，猪小肠200克，食用油少许，葱花少许，盐少许，味精2克。

步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤，清洗后切成小块。

2. 猪小肠（熟）切成小段，放入盘中备用。

3. 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜煸炒后加入适量水大火烧开。

4. 放入猪小肠煮至熟透，最后加盐和味精调味即可出锅。

猪大肠冬瓜汤

食材：猪大肠（300克），冬瓜（250克），食用油少许，葱花少许，盐少许，味精2克。

步骤：

1. 猪大肠清洗干净后切成小段，放入盘中备用。

2. 冬瓜去皮去瓤后清洗，切成小冬瓜块备用。

3. 锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入大肠和冬瓜块翻炒。