莲藕蒸鸡块

莲藕蒸鸡块是一道美味的中式菜肴，其做法如下：

鸡块 500克

莲藕 250克

盐、酱油、五香粉各1勺

香菜 1棵

前期准备：

莲藕切片，香菜切段。

鸡块加入盐、五香粉腌制5分钟，然后倒入莫过鸡块的清水，放入高压锅屉蒸20分钟。

制作过程：

将蒸好的鸡块中放入莲藕片，继续蒸5分钟。

最后撒上香菜即可食用。

蒸制过程中，可以使用高压锅来缩短蒸制时间，使鸡块和莲藕更加入味。

莲藕切片后放入清水中浸泡，可以防止变色，并保持其脆嫩口感。

可以根据个人口味加入生姜、葱等调料，增加风味。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在蒸制过程中淋上一些热油和撒上葱花。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的莲藕蒸鸡块。这道菜结合了鸡肉的鲜美和莲藕的清香，营养丰富，适合家庭聚餐或日常食用。