宿舍烤肉调料
宿舍烤肉的调料可以根据个人口味选择，以下是一些常见的烤肉调料推荐：
基础干料
辣椒粉：增加辣味和香气，根据个人口味调整用量。
孜然粉：具有浓烈的香气，可以去腥提味，常见于中东和南亚地区的烤肉。
黑胡椒粉：增添辛辣和香气，提升烤肉的口感层次。
五香粉：由多种香料混合而成，味道丰富且层次分明。
盐：最基本也是最重要的调料，提升食材的鲜美度，保持水分。
糖：增加甜味和光泽，但需注意糖的热量较高，建议少用。
酱油：增加食物的风味和色泽，使肉更加多汁。
料酒/米酒：去腥增香。
基础蘸料
大众蘸料：孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。
韩式蘸料：荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。