黄瓜蒸排骨辅食
黄瓜蒸排骨是一道营养丰富的辅食,适合家庭制作。以下是制作黄瓜蒸排骨的步骤:
准备排骨
将排骨洗净,剁成适当大小的段。
用盐、生抽、蒸肉粉(或腌肉粉)和料酒腌制排骨,腌制时间大约20分钟。
处理黄瓜
黄瓜用盐搓洗表面,去除表面的污垢和农药残留。
将黄瓜对半切开,取一段切成薄片,也可以根据个人喜好切成条状或块状。
蒸排骨
在蒸锅中加入足够的水,烧开后将腌制好的排骨放入蒸锅中。
大火蒸半小时至排骨熟透,具体时间根据排骨的大小和蒸锅的火力灵活调整。
摆盘
将蒸好的排骨取出,放在盘子中。
在盘子的边缘摆上黄瓜片作为装饰,也可以撒上葱花和白芝麻增加风味。
最后步骤
可以在排骨上淋上一些热油,增加香气。
如果喜欢,也可以加入一些西芹或青葱丝,利用电锅的馀温焖1分钟,使香味更加浓郁。
这样一道美味的黄瓜蒸排骨就完成了,既营养又美味,适合作为宝宝的辅食。