雀巢淡奶油越打越稀

雀巢淡奶油越打越稀可能有以下几种原因及相应的补救方法：

打过头了

补救方法：

1. 将打稀了的奶油用小火加热，边加热边搅拌，直至奶油冒泡关火。

2. 把奶油放到室温里冷却，用打蛋器低速搅打。

3. 等完全凉了之后放在密封的、无水无油的容器里，再冷藏一天。

温度过高

补救方法：

1. 在奶油盆底放一盆冰水，降低奶油温度后再重新打发。

2. 确保打发环境温度不要过高，最好在15°C左右，夏季避免环境温度高于30°C。

容器上有水或油

补救方法：

1. 确保打发奶油的盆或打蛋器干净，无水无油。

2. 如果容器上有油，更换一份干净的奶油重新打发。