绍兴人吃青菜

绍兴人 喜欢吃青菜，包括各种普通青菜和特色蔬菜。以下是一些常见的青菜：

普通青菜

上海青

苏州青

菜薹

特色蔬菜

紫皮茄子

毛豆

油麦菜

空心菜

此外，绍兴地区水产资源丰富，海鲜也是当地餐桌上不可缺少的美食，如鲈鱼、鲍鱼、龙虾等。

建议：如果有机会到绍兴旅游或生活，可以尝试当地的各种青菜和海鲜，体验地道的绍兴风味。