金针菇虾米肉汤

金针菇虾米肉汤是一道简单又营养的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备材料

金针菇：300克

虾仁：200克

葱白：1根

香菇：3-4片

鸡粉或鸡精：适量

生抽：适量

芝麻香油：适量

葱花或香菜：适量

处理食材

金针菇冲洗干净，撕成小块。

虾仁洗净，备用。

葱白切碎，香菇切片。

炒香配料

锅中放油，爆香葱白和香菇。

煮汤

加入虾仁，翻炒均匀，直到虾仁变色。

加入适量的清水，盖上盖子煮开。

放入金针菇，继续煮几分钟。

调味

加入适量的鸡粉或鸡精，根据个人口味调整。