烤肉腌制调料不辣

如果您希望制作不辣的烤肉,以下是一个简单的腌制调料配方,适合您的需求:

不辣烤肉腌制调料

食材:

生姜丝

葱白丝

料酒

花椒面(去腥)

白糖

味极鲜酱油

食用油

蚝油

孜然粉(适量,可根据口味调整)

胡椒粉

白芝麻

做法:

准备食材:

将肉洗净切片,沥干水分。准备生姜丝、葱白丝、花椒粉、白糖、味极鲜酱油、盐、食用油、蚝油、孜然粉和胡椒粉。

腌制入味:

将肉与生姜丝、葱白丝、料酒、花椒面、白糖、味极鲜酱油和盐混合,充分搅拌均匀。腌制1小时。

烤制:

将腌制好的肉片放在烤盘上,刷上一层食用油,撒上白芝麻。烤箱预热至200℃,烤制25分钟,中途翻面一次,确保均匀受热。

小贴士:

腌制时不要放太多盐,因为烧烤料中本身也有盐分。

可以根据个人口味调整孜然粉的量,以达到理想的辣度。

烤肉时要注意火候,避免烤焦。

通过以上步骤,您可以制作出不辣的烤肉,享受美味的烧烤时光。希望这个配方对您有所帮助!