电饭锅做饭不关有危险吗

电饭锅在做饭后如果不关闭电源， 存在一定的安全隐患，但并非一定会导致严重事故。以下是一些可能的风险和注意事项：

电饭锅在煮好饭后会自动进入保温状态，此时如果忘记关电源，电饭锅会持续维持一定的温度。虽然这不会导致爆炸，但长时间的高温可能会导致饭糊或烧焦。

如果电饭锅内的水分被蒸发完毕，可能会导致内胆过热，甚至引发火灾。因此，如果不打算立即食用，建议及时关闭电源。

长时间通电可能会导致电饭锅的线路发热，从而引发短路和火灾等安全事故。特别是使用劣质电饭锅时，这种风险更高。

劣质电饭锅内胆涂层在高温下容易脱落，混入食物中可能致癌。因此，使用时应选择质量可靠的电饭锅，避免长期高温使用。

使用电饭锅时，应避免将其放在易燃物上，注意使用环境和电源的安全，以防止火灾等意外发生。

建议：

为了安全起见，建议在饭煮好后及时关闭电源，或者设置自动关机功能。

选择质量可靠的电饭锅，避免使用劣质产品。