金针菇粉丝放什么

制作蒜蓉粉丝金针菇时，您需要准备以下食材和调料：

食材

金针菇：1颗

粉丝：1到2块

大蒜：2颗

小米辣：4到5颗

葱花：适量（可选）

香菜：适量（可选）

调料

食用油：适量

盐：适量

蚝油：1勺

生抽：2勺

糖：1小勺

蒸鱼豉油：半碗

胡椒粉：半茶勺

醋：1勺（可选）

做法步骤

准备食材

金针菇洗净，撕成小朵，围绕盘子整齐摆好，中间放上泡好的粉丝。

粉丝用温水泡软，沥干水分。

大蒜剁成细末，小米辣切圈，葱花和香菜切碎备用。

调制酱汁

锅中倒油，油热后下入蒜末、盐、蚝油和小米辣炒香。