芹菜银耳红枣枸杞榨汁

芹菜银耳红枣榨汁是一道营养丰富、口感清爽的饮品。以下是制作这道饮品的详细步骤:

材料

银耳:3个

红枣:55个

冰糖:3块

水:3000ml

做法

银耳泡发

将银耳放入冷水中,浸泡3小时以上,直到银耳完全泡发并变得柔软。

红枣处理

将红枣清洗干净,剪去红枣的籽,以便在榨汁过程中更加顺畅。

煮制

将泡发好的银耳和红枣放入锅中,加入足够的水(3000ml),大火煮沸后转小火慢炖。

榨汁

当银耳炖至胶质感,汤汁浓郁时,关火。

将银耳和汤汁一起倒入料理机或搅拌机中,打碎至细腻均匀。

调味

根据个人口味,加入适量的冰糖(3块),搅拌均匀,直到冰糖完全溶解。

过滤 (可选):

如果喜欢更加清澈的口感,可以将打好的银耳红枣汁过滤一遍,去除残渣。

享用

将过滤后的银耳红枣汁倒入杯中,即可享用这道营养丰富的饮品。

小贴士

银耳要提前泡发,这样炖出来的口感更加柔软,胶质感更强。

红枣的籽要提前剪去,以免影响口感和榨汁效率。

冰糖的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜口的可以多放一些,不喜欢甜口的可以适量减少。

希望你喜欢这道芹菜银耳红枣榨汁,享受其带来的健康与美味!